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[分享] 加影馬來西亞茶餐室

加影馬來西亞茶餐室


餐馆:
加影馬來西亞茶餐室
地址:
31,Jln semenyih(加影警區或加影市議會舊址正對面)
著名食物:
Satay
描述:
31,Jln semenyih(加影警區或加影市議會舊址正對面)
營業時間:10.30am
休息日:每隔兩個星期二
詢問電話﹕03-8733 1160
嘗過無數沙爹,你可曾嘗過鴨肉沙爹﹖只要咬上一口,肯定會被鴨肉經過香料腌制後獨特的口感和香味深深著迷。
馬來西亞茶餐室是加影沙爹城內唯一由華裔經營的沙爹美食店,由蔡玉蘭(75歲)和蔡維(74歲)兩姐弟自1971年創辦,沙爹口味由原本的牛肉和雞肉增至今日有羊肉、魚肉和鴨肉共5種口味,博得來自各地的各族同胞大力捧場。
蔡玉蘭說,儘管沙爹是僱用友族同胞料理和燒烤,不過其準備工夫可是絲毫不怠慢,雞皮和油脂一律去除,花生醬也用水煮的方式,符合現代人講究健康的飲食文化。
其中羊肉沙爹只採用梅肉部位(一只羊只有兩塊,可見彌足珍貴),在經過香料的腌制後,羊騷味不見,齒頰間只有嫩滑香鮮的口感。

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哈哈,打广告哦? 不过这家真的很好吃哦,我是吃她们的sate长大的哦,之前带过很多外地的朋友她们都说简直不能比,跟他们(外州)的那种不新鲜却淡淡水水的酱料跟这家的简直就是一个天一个地。。。这家才是值得我骄傲的道地sate o, 别摊位的..herm....在此不作批评。。。

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有机会..要去试试...
<<我是一只没有方向的鱼>>
<<永远都不知要往哪里游>>

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